‘Del Grano a la Barra’ Taller de Chocolate

$180 + IVA (minimo 2 personas)

Duración: 1 hora
Opera: Todos los días bajo reserva previa
Incluye: Instrumentos de cocina, ingredientes & recetas
Dado en: Ingles, Español, y Francés (bajo disponibilidad)
Localidad: En sitio

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Acerca de la experiencia

Le proveemos de todo lo que necesitara: instrumentos de cocina, ingredientes y recetas. Con asistencia de principio a final, no necesita de experiencia previa en cocina para reservar el taller de chocolate.

Luego de una corta caminata a la plantación de cacao para una introducción sobre la industria del chocolate, retornaremos hacia la casa de hacienda y nos adentraremos al proceso de temperar chocolate. Una vez que se haya temperado el chocolate cada participante tendrá la oportunidad de crear su propia barra de chocolate.

También nos daremos el tiempo de decirte más sobre el chocolate, la teoría detrás de la creación del mejor chocolate ecuatoriano, lo que la comercialización sustentable de chocolate significa para nosotros y como nuestro proyecto contribuye a la economía social.

Mientras las barras de chocolate se enfrían en el refrigerador y para no desperdiciar nada del chocolate, procederemos a terminar el taller realizando un auténtico chocolate caliente o frio ecuatoriano, ¡una increíble bebida que sabe a puro chocolate negro celestial!

Usted puede comer sus propios chocolates al momento o llevarlos a casa para compartir con familiares y amigos. Este taller está organizado de manera que entienda las bases de la creación del chocolate ecuatoriano y pueda recrear el proceso y hacer sus propios chocolates. ¡Buen provecho!

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